Plano Kaliber® para bezerras saudáveis

Por Daniel Martins Souza, Assistente Técnico - Ruminantes

As bezerras e novilhas Kaliber devem possuir tanto a linha do dorso como as últimas costelas evidentes e se desenvolver de forma adequada em termos de altura, profundidade e sem excesso de deposição de gordura. O Plano Kaliber^® foi segmentado em quatro fases para melhor tender as exigências nutricionais dos animais jovens que estão em pleno desenvolvimento: Fase inicial, Fase jovem, Fase da puberdade e Fase de gestação. Neste artigo, abordaremos apenas os aspectos exclusivos da fase inicial.

Colostragem e leite de transição

As primeiras 24 horas após o nascimento são de extrema importância para a saúde o desenvolvimento das bezerras, pois o animal recém-nascido possui um sistema imunológico imaturo e depende das imunoglobulinas do colostro para adquirir defesa contra infecções (imunidade passiva). Para que as bezerras possam adquirir o mínimo de imunidade contra possíveis patógenos, o colostro deve ser fornecido logo nas primeiras horas de vida – já que janela de tempo de absorção das imunoglobulinas é de no máximo 24 horas. No entanto, para que a bezerra consiga absorver as imunoglobulinas e desenvolver seu sistema imunológico, é preciso fornecer um colostro de qualidade, que esteja livre de contaminantes ou patógenos, como resíduos químicos, resíduos farmacológicos ou agentes causadores de mastites.

Após o fornecimento do colostro, pelo menos as duas primeiras mamadas, e seguindo as recomendações do Plano Kaliber^®, é importante que a bezerra receba o leite de transição da própria mãe por dois ou três dias consecutivos após o parto. Segundo Foley e Otterby (1978), o leite de transição possui maiores teores de gordura, proteína e imunoglobulinas, quando comparado ao leite integral (Tabela 1) e isto garante o maior aporte de nutrientes à bezerra nos primeiros dias de vida, visto que suas reservas corporais são limitadas.

Tabela 1. Composição do colostro, leite de transição e leite integral de vacas Holandesas.

Adaptado de Foley e Otterby (1978).

Além do maior aporte de nutrientes, as imunoglobulinas presentes no leite de transição podem trazer benefícios à saúde intestinal das bezerras. Em um experimento conduzido por Berge et al. (2009), em que foi adicionado suplemento de colostro ao sucedâneo de bezerras, observou-se uma redução nos dias em que os animais apresentavam diarreia e aumento do ganho de peso diário (GMD).

Uso de sucedâneos

Nas primeiras semanas de vida de uma bezerra, boa parte da ingestão de nutrientes se dá através do consumo de leite, pois a ingestão de alimentos sólidos é bem discreta. Nesta fase, para manter a saúde e o contínuo desenvolvimento das bezerras, é preciso que a ingestão mínima de sólidos do leite esteja entre 600 e 900 gramas por dia – considerando que o leite integral tenha em média 12,5% de sólidos, seria necessário fornecer aproximadamente de 5 a 7 litros/dia por bezerra (NASEM, 2021). O fornecimento de maiores quantidades de sólidos no leite para bezerras resulta em maiores ganhos de peso no período pré-desmama e o maior desempenho destas bezerras pode persistir após a desmama (ROSENBERGER, et al., 2017), devido à maior ingestão de nutrientes (Figura 1). No entanto, a capacidade ingestiva de bezerras é limitada e grandes ingestões de leite também podem limitar o consumo de concentrado inicial, prejudicando o desenvolvimento da superfície absortiva do rúmen. Neste caso, o uso de sucedâneos lácteos, como o Kaliber^® Milk e o Kaliber^® Lacto podem ajudar, pois é possível fornecer quantidades maiores de nutrientes sem aumentos expressivos no volume de leite ingerido.

Figura 1. Ingestão total de nutrientes período pré-desmame (7 a 68 dias)

O uso de sucedâneos lácteos possui algumas vantagens, como menor custo em épocas de alta do preço do leite, ser livre de resíduos de antibióticos e o fornecimento de nutrientes de forma constante e consistente, quando comparado ao uso de leite de descarte, que além do risco sanitário, pode possuir composição variável e prejudicar o desenvolvimento animal. Os melhores sucedâneos possuem em sua composição ingredientes de origem láctea, facilitando a diluição em água, melhorando a eficiência de absorção dos nutrientes pelas bezerras e reduzindo casos de desordens digestivas.

Soluções De Heus para bezerras 

Seguindo esta filosofia, os sucedâneos lácteos que integram o Plano Kaliber^® (Kaliber^® Lacto e Kaliber^® Milk), são formulados com ingredientes de origem láctea e desenhados para garantir o balanço adequado de aminoácidos. Além disso, possuem minerais e aditivos probióticos para melhorar a saúde intestinal. Para seu uso, recomenda-se diluir 125 gramas do sucedâneo por litro de água, para que mistura tenha 12,5% de sólidos. Para uma diluição eficiente, é recomendado acrescentar uma parte da água a 55°C, misturar até diluir, e depois acrescentar o restante da água. A mistura deve ser fornecida às bezerras a 39°C para facilitar o consumo.

A linha de produtos e soluções técnicas do Plano Kaliber^® foram desenvolvidas para auxiliar na criação das bezerras em fase inicial do ciclo produtivo através de sucedâneos lácteos de altíssima qualidade e rações iniciais, e também animais das fases jovem, puberdade e gestação, com uma linha completa de rações para pronto uso e núcleos minerais e vitamínicos para o preparo de rações na propriedade. Para maiores informações, procure nossos especialistas em Ruminantes para uma consultoria sobre a melhor forma de aplicar o Plano Kaliber® em sua fazenda.