Influenza aviária: pontos de atenção e orientações importantes

Lidson Ramos Nery

Nutricionista de Aves

15 março 2023

6 minutos

Entre os grandes países produtores de carne de frango e ovos, o Brasil é o único país que não possui registro de surtos de influenza aviária – considerada uma doença exótica.

Por Lidson Ramos Nery, Nutricionista de Aves

A influenza aviária é uma doença de alta patogenicidade e alta letalidade que afeta o sistema neurológico e o aparelho respiratório das aves. Os sinais clínicos englobam desde tremores de cabeça até sinais clínicos respiratórios como espirros, corrimentos nasais e lacrimejamento, além de alta mortalidade das aves.

As aves migratórias, em especial as aves aquáticas, são de grande importância epidemiológica para a transmissão da influenza aviária. Vale ressaltar que nem todas as aves migratórias possuem o vírus. Não podemos estigmatizar as aves migratórias e devemos entender que este processo migratório é importante e dificilmente conseguiríamos contê-lo. Portanto, a prevenção e monitoramento são pontos-chave para evitar a propagação desta doença em território nacional.

Além de se tratar de uma doença grave, esta é de notificação obrigatória aos órgãos oficiais nacionais e internacionais de controle de saúde animal, podendo ocasionar barreiras sanitárias afetando a comercialização de produtos avícolas no mercado interno e externo. Desta forma e devido à sua gravidade, é importante entender sobre o assunto, visto que sua incidência pode ocasionar uma grave crise na cadeia avícola brasileira, com fortes impactos socioeconômicos.

A intensificação das orientações e ações preventivas no país ocorreram no momento em que alguns países vizinhos ao Brasil registraram surtos da doença após outubro de 2022.

Considerando que na maioria dos países a vacinação não é permitida, a biossegurança é a única ferramenta que temos para evitar que a doença entre em nossas granjas.

As principais ações preventivas que devem estar em pleno funcionamento são:

Não permitir a entrada de pessoas estranhas nas granjas;
Caso a visita de trabalho for inevitável, recomenda-se que os visitantes tomem banho e utilizem uniformes e calçados fornecidos pela granja, o que também se aplica aos próprios trabalhadores da granja.
A entrada de carros deve ser evitada, entretanto, todos os veículos que precisem adentrar a granja devem ser desinfectados com uso do arco sanitário;
Todos os formulários de registro de visitas devem ser obrigatoriamente e corretamente preenchidos;
É necessário realizar o fechamento dos galpões com o uso de telas para bloquear a entrada de pássaros silvestres;
Não manter contato com aves silvestres, bem como sugere-se a suspensão de criações de aves soltas nas imediações das granjas e/ou núcleos de produções;
Qualquer suspeita de contaminação deve ser comunicada imediatamente aos órgãos oficiais.

Quais são as situações em que se faz necessário comunicar os órgãos oficiais para uma investigação mais profunda?

Incidência de alta mortalidade no plantel (acima de 10% do plantel em 72 horas), sejam criações de produção, de subsistência ou ornamental;
Identificações de sinais clínicos e lesões compatíveis com a doença (sinais neurológicos, respiratórios e digestivos);
Rápida queda da produção de ovos, tanto na avicultura de postura quanto em reprodutoras, sendo ela superior a 10%;
Produção de ovos com má formação;
Algum indício laboratorial percebido durante o monitoramento de rotina das granjas.

Uma vez feita a notificação, os órgãos veterinários oficiais estaduais deverão realizar uma visita investigativa ao local informado em até 12 horas após a notificação. Feita uma avaliação criteriosa, o veterinário determinará se é um caso que deva ser investigado com coleta de amostras para avaliação laboratorial ou se trata-se apenas de um caso de mortalidade isolada por outros motivos. Vale salientar que somente os veterinários dos órgãos oficiais têm a prerrogativa de descartar a suspeita, não cabendo ao veterinário de atendimento privado fazer esta avaliação – está reservado a ele somente a obrigação de fazer a notificação aos órgãos oficiais.

Mesmo com todos estes cuidados, é necessário que o país tenha um plano de contingenciamento preparado e atualizado em caso de alguma notificação.

O atual plano de contingência adotado pelo MAPA prevê que havendo a confirmação de um resultado laboratorial positivo, deve ocorrer a interdição da propriedade com a eliminação das aves (sacrifício e descarte das carcaças de acordo com recomendações técnicas). Em um raio de 3 km da propriedade é criada a zona de proteção e em um raio de 3 a 10 km da propriedade é criada a zona de vigilância. Nestas duas zonas deverão ocorrer a interdição de movimentação e quando necessário, esta pode ser realizada somente com a autorização do órgão veterinário oficial. Nestas zonas também poderão ocorrer a coleta de amostras para avaliação laboratorial.

Especificamente na propriedade onde o foco foi notificado, ocorre a eliminação das aves e de todo o material orgânico. O plano de contingenciamento também prevê a limpeza e desinfecção da propriedade, bem como a implementação de aves sentinelas (para coleta de amostras e verificação da eficiência de desinfecção). Na zona de proteção é realizada a coleta de amostras em todas as propriedades – raio de 3 km do foco. A zona de proteção só é desfeita após a confirmação dos resultados negativos dos testes laboratoriais. Já com relação à zona de vigilância, todas as propriedades poderão ser visitadas para coletas de amostras, caso necessário.

Vale ressaltar que o plano de contingenciamento tem previsto todos os processos específicos, ou seja, como deve ser feito o descarte das carcaças, como deve ser feita a desinfecção da granja foco, quais são os desinfetantes aprovados pelo MAPA com ação comprovada contra o vírus, dentre outras determinações.

Este plano de contingência é constantemente revisado e atualizado em função de novas informações compartilhadas por outros países com casos confirmados de surtos por influenza aviária. Portanto, é fundamental que a iniciativa privada tenha conhecimento deste plano de contingenciamento para que os profissionais correlacionados estejam preparados e com o devido conhecimento para atuação neste momento que demanda muita atenção de todos para que sejam minimizados os riscos da entrada e proliferação do vírus no Brasil.

Em especial, a De Heus – multinacional presente em mais de 20 países e com profissionais altamente qualificados – poderá ajudar os seus clientes por meio de aconselhamento técnico e demais orientações necessárias sobre todos os pontos de atenção com relação à biosseguridade neste momento tão importante para a avicultura nacional.